“Palier”は、フランス語で“踊り場”を意味します。

レストランパリエは、上諏訪駅からサンセットパーク立石の手前のカーブに差し掛かかる、
ゆったりと平らな場所に位置しており、諏訪湖を望む風光明媚な場所にあります。
ちょうど、階段の「踊り場」のようなところで、このあたりを「踊り場地籍」と称していたそうです。
ここから望む、青空に美しく映える諏訪湖、夕日の沈んでいく素晴らしい景色、
雪に覆われた静寂な景色など、季節の移り変わりに感動を覚えながら、先人たちも暮らしていたのでしょうか。
皆様も、是非、レストランパリエへお出掛けいただき、お食事と共に、この景色もお楽しみください。